עידן הראלממרח ארטישוק ומחית כמהין, לימון כבוש, קציפת ארטישוק ופסטו, איולי צ’יפוטלה, קרם פלפלים קלויים, פלפל צ’ומה ועוד, כל אלה הוצגו בפני מומחי ענף המזון הישראלי ולשיווק בשוק המוסדי.
חברת Nany, המתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים, בראשותו של השף נדב חג’ג’, השתתפה בתערוכה השנתית למזון וקולינריהCULINARY והציגה בה את מוצריה החדשים בתחום הממרחים ורוטבי הפרמיום, כמו גם מוצרים אשר ניתן לייצר במפעל בפרייבט לייבל עפ”י בקשת לקוח. התערוכה התקיימה בין התאריכים 11-12 ביוני במרכז הכנסים במלון דן פנורמה בתל אביב.
תערוכת CULINARY נחשבת לאחר מאירועי המזון המקצועיים ביותר בישראל, מקום שמפגיש בין מסעדנים, שפים, קונדיטורים ומלונאים, לבין המוצרים המעניינים והחדשים ביותר שקיימים היום בתחום הקולינרי. בתערוכה מציגים יצרנים ויבואנים מוצרי מזון הפונים לשוק המקצועי, חומרי גלם לאפיה ולקונדיטוריה, מחלבות מקומיות, גבינות יבוא, שמני זית מזנים חדשים, פירות וירקות ייחודיים, לחמים ומאפים, מותגי קפה מיובאים, שוקולד גולמי, וכן ציוד ואביזרים למטבחי מסעדות ומלונות.
חברת Nany היא עסק חברתי המעניק עזרה לקהילה. החברה נוסדה בשנת 2012 ומתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים. בסל המוצרים ניתן למצוא מיונז טבעוני ללא ביצים, ממרחים, רטבים וכל זה ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל, שומנים מזיקים וחומרי טעם מלאכותיים, שנמכרים ביותר מ- 200 נקודות מכירה בכל רחבי הארץ ודרך אתר האינטרנט של החברה. בין מוצרי החברה ממרחים בהם ממרח ארטישוק ומחית כמהין, לימון כבוש, קציפת ארטישוק ופסטו, איולי צ’יפוטלה, קרם פלפלים קלויים ועוד
