כל עסק בענף ייצור המזון צריך שיהיו באמתחתו מכונות לאריזת מוצרים שישדרגו את תהליכי העבודה. מכונות ורטיקליות נחשבות לבחירה היותר מוצלחת בהיבט הזה וכיום ניתן להשיגן בהתאמה אישית מושלמת לקו הייצור הספציפי. מהי מכונה ורטיקלית ומהם דגשי הבחירה החשובים? מיד תבינו.
מהי מכונה ורטיקלית?
מכונה ורטיקלית היא למעשה מכונת אריזה אנכית, שבשונה ממכונות אופקיות משתמשת בכוח הכובד על מנת להזרים את המוצרים השונים בדרך לאריזתם. המכונה מחוברת לקו הייצור בדרך כלל ע"י מסועים (רצועות נעות) והיא כוללת תאים שבהם מונחים המוצרים שיש לארוז. מכונות אריזה ורטיקליות מתאימות לאריזה של מגוון מוצרי מזון, דוגמת פסטות, פיצוחים, מוצרים קפואים ועוד. המכונות הוורטיקליות המתקדמות ביותר גם מסוגלות לבצע שקילה תוך כדי התהליך, על מנת לעלות על פגמי ייצור לפני האריזה הסופית.
כיצד בוחרים מכונות ורטיקליות מתאימות?
ישנם מספר מאפיינים שאליהם חשוב מאוד לשים לב בטרם רוכשים מכונה ורטיקלית למפעל:
- סוג האריזות – כל מכונת אריזה יודעת לעבוד עם סוג אחר של אריזות. בהתאם לסוג המועדף עליכם וסוג המוצרים שלכם, כך יש לבחור את המכונה הרצויה. למשל, ישנן מכונות ורטיקליות שיודעות לעבוד עם שקיות עם תחתית שטוחה, שקיות גאסט ועוד. חשוב גם לוודא כי סוג האריזה שהמכונה מסוגלת לספק מתאים מבחינת ממדי המוצרים שלכם (עובי, אורך, רוחב וכו') והמרקם שלו (נוזלי, גמיש, קשה וכו').
- מהירות עבודה – הכוונה היא לערך שמייצג את מספר מחזורי הפעולה שמכונה האריזה מסוגלת לספק. הערכים מצויינים במפרט הטכני של המכונות כ- BPM או כאריזות פר דקה. חשוב מאוד להתייעץ טרם הרכישה בקשר לנתון זה וזאת על מנת שקצב המכונה אכן יתאים לקו הייצור שלכם ולא יגביל אתכם.
- עבודה עם eye mark – סימן העין הוא דפוס מוסכם ואוניברסאלי על גבי שקיות ומארזים שונים. המשמעות שלו היא הנקודה המדוייקת בה האריזה נאטמת ונחתכת והמילוי של הבאה אחריה מתחיל. מכונה שלה חיישני eye mark איכותיים חוסכת המון זמן עבודה ומונעת טעויות בקו הייצור.
- אלמנטים נוספים – קיימות עוד דרכים רבות למניעת טעויות בחלק האחרון של הייצור ובכל מה שנוגע לשלב אריזת המוצרים. למשל, ניתן לרכוש מכונת אריזה ורטיקלית שכוללת בתוכה גם חיישני סטיית משקל וזיהוי מתכות, מנוע סרוו למשיכת אריזות לקויות ועוד.
חשיבות בחירת הספק
בסופו של דבר, מכונות ורטיקליות אמורות לעבוד שעות רבות ביום וזאת תחת תנאים סביבתיים שיכולים להיות מאוד קשים כדוגמת חום, קור, לחות ועוד. על מנת שהמכונות שתרכשו אכן יוכלו לשרת אתכם נאמנה שנים רבות, חשוב כי תבחרו היטב את הספק שלהן. ספק איכותי ידע להתאים לכם מכונת אריזה ורטיקלית שתתאים לכל סוג מוצר שאתם מייצרים ואף ידאג שתהיה עשויה מחומר שאינו מחליד דוגמת פלדת אל-חלד. אל תתפשרו על פחות מכך.
