לרגל העונה הקרה, מותג הפסטה ברילה, מציע מתכון למרק שילדים אוהבים: פסטת פתיתים בצורת כוכבים עם קוביות קטנות של חזה עוף וירקות שחתוכים לכל מיני צורות.
המרק טעים, בריא ומזין.
מצרכים:
חצי חבילת פסטת פתיתים של ברילה
2 גזרים
2 קישואים \ זוקיני גדולים
1 גבעול סלרי קצוץ
200 גרם קוביות חזה עוף
2 שמיר קצוץ
1 גמבה אדומה
1 כוס פרחי כרובית קטנים
1 בצל מגורר
כפית מלח
חצי כפית כורכום
כף שמן זית
אופן ההכנה:
- חותכים את הגזרים, הקישואים והפלפל לעיגולים, משולשים וריבועים.
- בסיר עמוק מניחים כף שמן זית, כפית שמיר קצוץ , סלרי קצוץ דק , בצל מגורר וקוביות עוף.
- מוסיפים את הירקות והמלח ומביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כ- 25 דקות.
- מוסיפים חצי חבילת פסטה כוכבים, מבשלים 6 דקות , מכבים ומכסים ל- 5 דקות נוספות.
בתיאבון
מתכון מאת : אינס ינאי
