לרגל ראש השנה וחגי תשרי תשווק קונדיטוריית ברמן שתי עוגות חג חדשות: רולדת דבש, עוגת דבש עם קצפת וזיגוג שוקולד לבן, במתיקות מעודנת ובמרקם שמנתי אך קליל (חלבי) ודובוש טורט דבש, עוגת הדבש הקלאסית והבלתי מנוצחת לראש השנה במתכון מסורתי (פרווה).
עוד ישווקו בברמן לרגל החג, קרנץ' מרציפן שקדים – עוגת שמרים המכילה קרם מרציפן ומרנג אגוזים, בציפוי דבש ושקדים פרוסים בשילוב קליפות הדרים ועוגת דבש שקדים – עוגת הדבש המסורתית לראש השנה, במתכון משפחתי אהוב לאורך שנים. בנוסף, תציע הרשת מגוון עוגות חג במבצעים מיוחדים, בהם זוג עוגות דבש באריזה מיוחדת ובמחיר מבצע של 36.90 ₪ (250 גרם כל עוגה).
מאפיית ברמן הינה המאפייה הירושלמית הוותיקה שהוקמה בשנת 1875 והינה בין המאפיות הגדולות בארץ. מאפיית ברמן מתמחה בייצור מגוון רחב של לחמים ומאפים תחת מותגים שונים אותם היא מוכרת בשלושת החנויות שלה ובכל רשתות השיווק והמרכולים ברחבי הארץ. לחברה מגוון מותגים שונים ביניהם ברמן, ודש, ליבו ומותג הפרימיום "לחם ארץ".
מחיר מומלץ לצרכן: רולדת דבש 64.90 ₪ ; דובוש טורט דבש 69.90 ₪; קרנץ' מרציפן שקדים 44.90 ₪; עוגת דבש שקדים 37.90 ₪.
ניתן להשיג בחנויות הקונדיטוריה של ברמן: גבעת שאול (בית הדפוס 26 ירושלים), מחנה יהודה ירושלים (אגריפס 42 ירושלים), שרי ישראל (שרי ישראל 15) וגאולה (רבי עקיבא 54 בני ברק).
