כתב תרבושמחפשים מה לעשות עם הילדים בקיץ? יקב בהט בקיבוץ עין זיוון, הוא המקום המושלם. ביקב פעילויות לילדים, גם טעימות יין למבוגרים ואפילו פיצה כשרה ודנת פיקוק ובקבוק. במרחק לא רחוק מיקב תוכלו להגיע לעמק קוניטרה שם יחכה לכם סיור על הפיכתם של הענבים ליין.
יקב בהט הוא יקב משפחתי בניהולו של עופר בהט בן הקיבוץ. מדובר במקום קסום בו מיוצרים יינות מובחרים והוא כולל מרכז מבקרים. במרכז ניתן לערוך אירועי יין מסוגים שונים הכוללים טעימות יין וביקור ביקב תוך הכרות עם תהליך הפקת היין. בעונת הבציר ניתן גם לבקר בכרמים הסמוכים ליקב. בשנה האחרונה החלו ביקב במגוון הפעלות לילדים ובהם סדנת בקבוק ופיקוק בה הילדים מכינים בקבוקי יין אותם הם מקבלים בסיום הפעילות. כמו כן במקום ניתן להנות מפיצה איכותית בכשרות הרבנות המקומית
היקב שהוקם בשנת 2007, הינו כאמור יקב בוטיק משפחתי הממוקם בקיבוץ עין זיוון בצפון רמת הגולן. עופר בהט, מקים היקב ומומחה לשימור וקירור פרי, מגיל צעיר התעניין בתחום ולמד לאט לאט איך להכין יין משובח. כשגדל החליט בהט לפתוח את היקב ומרכז המבקרים לקהל הרחב.
מאז, בכל שנה מיוצרים ביקב בהט כ-10,000 בקבוקים מענבים שנבצרו בעמק קוניטרה בצפון רמת הגולן. יינות היקב נמכרים אך ורק במקום, ואינם משווקים ברשתות שיווק אחרות.
הקיבוץ נמצא במרחק של שלושה ק”מ מהגבול עם סוריה ובנסיעה קצרה או הליכה מתונה תוכלו להגיע מהיקב אל אזור עמק קוניטרה. בעמק תוכלו לראות את הכרמים מהם מייצר היקב את היין אותו אתם שותים. בעונת הבציר, הלוא היא הקיץ, תוכלו להצטרף לסיור ולעקוב אחר התהליך שעוברים הענבים עד להפיכתם ליין משובח.
במקום נמצאת גם תצפית עמק קוניטרה שפורשת לפניכם את חלקה הסורי של רמת הגולן ואת העיר הסורית קוניטרה. הנוף עוצר הנשימה משולב גם עם היסטוריה, הרי במלחמת ששת הימים נכבשה קוניטרה ללא קרב, כיוון שננטשה על ידי תושביה. קוניטרה, שנשארה בידיים ישראליות ממלחמת ששת הימים ועד מלחמת יום הכיפורים, שימשה במהלך שנים אלואת צה”ל לצורך אימוני לוחמה בשטח בנוי בעיירה הנטושה. לאחר המלחמה בהסכמי שביתת הנשק הוחזרה העיירה לסורים. הסורים לא שיקמו את הריסותיה של קוניטרה, והשאירו אותה נטושה.
מרכז המבקרים של 'יקב בהט' מכיל 65 מקומות ישיבה למבקרים ובר יין לטעימות.
במרכז ניתן לערוך אירועי יין מסוגים שונים הכוללים טעימות יין וביקור ביקב תוך הכרות עם תהליך הפקת היין. ואף בעונת הבציר ניתן גם לבקר בכרמים הסמוכים ליקב.
במקום פעילות ייחודית גם לילדים. וזהו מקום בילוי מעולה ביום קיץ חם, וכן חנות בוטיק לממכר מגוון רחב של גבינות, יינות, ליקרים ומעדנים מתוצרת הגולן והסביבה. כמו כן תוכלו למצוא מגוון של אביזרים וציוד נלווה לתרבות היין.